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      “百鮮之尊”行情低迷,他卻逆市豐產豐收,為何?

      時間 :2020/3/2 10:52:33點擊 :223編輯:集團策劃部

      螃蟹,自古以來就是諸多美食佳饌中的上上品。因此很多古人都對它表達出了喜愛之情。蘇東坡曾這樣贊譽螃蟹:不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹。

      時至今日,河蟹已成為我國重要的淡水水產養殖品種之一,產值超千億,主要產地為江蘇、湖北、安徽等省份。

      無為是安徽省河蟹池塘養殖密集區之一。全市養蟹面積達到15萬畝左右,河蟹養殖以襄安鎮、泉塘鎮、蜀山鎮、劉渡鎮等最為集中,對當地農民的創收發揮著重要的作用。

      河蟹養殖“無為模式”決定著無為河蟹集中上市的時間,與其他河蟹主養區域相比是比較延后,每年12月份后為高峰期?;仡?019年無為河蟹上市的時間段,蟹價整體較為低迷。12月份中上旬蟹價一直很低(公母均達2兩起步16-19元拱1),到12月下旬才逐步回升(公母均達2兩起步25-32元拱1),前后價格相差較大。前期價格低時河蟹售賣的塘口比較多,后期等價格起來了存蟹的塘口又比較少,出現了“有產量沒利潤”、“虧本”、“明年養殖考慮降低成本”等情況,這或許是我們在養殖戶那經常聽到的抱怨。還有部分蟹農準備存蟹留到春節銷售,結果受到新冠疫情的影響,河蟹滯銷,這部分蟹農損失慘重,苦不堪言!

      但通過全程跟蹤和走訪,你還是會發現,不管行情如何?總會有那么一群人,總能取得不錯的效益。今天我們文中的主人公,無為泉塘的李老板,就是其中的佼佼者。他靠著22畝塘,取得了13多萬元的利潤。

      李老板養殖河蟹多年,年年效益可觀!2019年河蟹大、效益高,統貨平均規格達到3.28兩/只,蟹肥膏黃體質好,畝單產達到336斤,畝平均凈賺超6000元,下面是李老板詳細的養殖數據:

      百鮮之尊 (1).jpg

      百鮮之尊 (2).jpg

      養殖能手李老板(右)

      摘錄總結李老板部分的養殖經驗:

      1、蟹苗質量是基礎

      選苗是一個重點,不能貪圖便宜,優先選擇本地蟹苗。苗種選擇時不應單單從它的外表來判斷,而是應該通過整體來判斷。首先從苗池的水環境,再從苗種在池塘中的健康狀態,以及生長性狀來進行對苗種的分析。在挑選螃蟹苗種的過程中,首先要去看塘口。第一看苗種塘的水質,優質的苗種池的水質應該是清淡的,而不能太肥。另外,苗種池中,水花生上青苔的附著不能多。選擇優良環境下培養出來的苗種,然后選擇食線清晰,紅嘴多,膘頭足,甲殼光亮度比較好的苗種,成活率是有保障的。

      2、營養是保證

      河蟹飼料在無為地區是錯綜復雜的,品牌太多,李老板已經多年連續使用天邦全熟化蟹料,說起天邦料,滿口稱贊,天邦料采用全熟化工藝,這是天邦的核心競爭力,別人很難模仿。天邦全熟化河蟹飼料河蟹愛吃,誘食性好,不浪費;在水中穩定性好,無粉塵,對水質的污染小,每年的調水藥品用的也少了;并且養出的河蟹膏肥肉滿,存塘暫養存活率高、不掉膏,不掉爪。

      3、良好環境是關鍵

      河蟹養殖水質管理很重要,在養殖前期要保持水有一定的肥度,而到了后期又要保證水要清澈。但是一般前期水質清瘦,池塘容易生青苔,所以前期需要加大肥水力度。而到了后期,水質過肥,水草不能充分進行光合作用容易出現腐爛和黑根現象。所以前期注重肥水,中期注重護草,后期應注重護底。要根據水草的情況來調節河蟹塘口的水位,若水草出水面,要加水淹沒,但要在合理的范圍之內,一般10-20cm,水草瘋長出水面,也要打理其頭部。河蟹夾食漂浮水面的水草,要及時撈除,防止水草腐爛,惡化水質。投放適量的螺螄,凈化了水質,同時也給河蟹提供了鮮活的餌料.....

      后記

      水產品行業發展大多都遵循以下規律:

      早期,規模不大,技術差,利潤高;中期,規模擴大,技術提升,價格平;后期規模均衡,技術完善,利潤薄。今天的河蟹養殖或許已經走到后期階段了。河蟹養殖到底能不能賺到錢?就要看技術水平管控的高低了。2020年河蟹養殖已經開始,筆者期待有更多養蟹老板能夠向李老板一樣,爭創佳績!

                            (飼料事業部 梅云 吳繼松)